Enquête sur l’alimentation à Paris - Vallée de la Marne
Le Projet d’alimentation territorial a pour principaux objectifs, notamment, de préserver le foncier agricole, diversifier, développer et valoriser l’offre alimentaire locale, encourager les pratiques agricoles durables, réduire le gaspillage alimentaire, valoriser les biodéchets, favoriser l’accès au plus grand nombre à une alimentation locale et de qualité, informer et sensibiliser sur l’alimentation, augmenter la part de produits bio et locaux dans les cantines, structurer les filières agricoles et les acteurs amont/aval de l’alimentation afin de trouver des débouchés, animer un réseau d’acteurs autour de l’alimentation…