Brou - La glacière

Le

deà

Prieuré Saint-Joseph - Brou-sur-Chantereine

Tout public

Gratuit

Visite

La glacière

JEP 2019 : Visite libre de la glacière du Château

Organisé par : Ville de Brou-sur-Chantereine

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Fin XVIIe et construite par les propriétaires du château. Cette cavité cylindrique faisait environ 20m de profondeur et 10m de diamètre. Ses parois étaient recouvertes d'étagères destinées à conserver des denrées périssables. Remplie de glace et de neige, elle est recouverte d'un monticule de terre, permettant d'accentuer et de maintenir la fraicheur.